進(jìn)出口金屬包裝食品材料的具體要求

根據(jù)進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SN/T 1880.5-2007 進(jìn)出口食品包裝衛(wèi)生規(guī)范 第5部分：金屬包裝，本部分規(guī)定了進(jìn)出口食品金屬包裝物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本部分適用于以金屬材質(zhì)為原料制成的各種進(jìn)出口食品金屬包裝容器及其他接觸食品的包裝材料等。

    以金屬材料為原料制成的各種進(jìn)出口食品金屬包裝容器及其它接觸食品的包裝才料等，其中對它的要求有：1.外觀要求，食品金屬包裝物外觀光滑，無銹蝕及機(jī)械磨損、變形現(xiàn)象，焊縫無異常，涂膜無脫落及損傷，外印商標(biāo)圖案和文字無脫色、變形、損傷。2.材料要求：食品金屬包裝物的材質(zhì)、內(nèi)涂料、接縫補(bǔ)涂料及密封膠應(yīng)符合國家相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用過程中保持清潔衛(wèi)生。3.理化指標(biāo)：不銹鋼食品容器應(yīng)符合：GB 9684的要求，鋁制食品容器應(yīng)符合：GB 11333的要求。金屬包裝物其內(nèi)容物PH值應(yīng)大于5.2或在包裝物表面加以符合食品接觸用衛(wèi)生要求的涂漆。4.食品金屬包裝容器對涂料的要求：涂料不得有任何毒性；涂料應(yīng)能防止金屬與食品直接接觸而發(fā)生作用，而用涂料本身既不能對金屬有腐蝕作用，也不能對食品有污染的惡化作用；涂料應(yīng)能經(jīng)得住焊縫燒結(jié)溫度，不得有起泡現(xiàn)象，也不能有燒焦現(xiàn)象，另外涂料與金屬表面應(yīng)具有足夠的附著力，在彎曲、卷邊和沖切時不應(yīng)脫離、破裂或剝落；涂料不能有異味，不能對包裝的食品有異味污染。5.運(yùn)輸與貯存：食品金屬包裝運(yùn)輸工具裝運(yùn)前應(yīng)清潔、干燥、不允許有異味、污染，采用集裝箱方式裝運(yùn)和其它方式運(yùn)輸時，應(yīng)避免風(fēng)淋、暴曬、受潮、污染及損傷；運(yùn)輸人員衛(wèi)生要求應(yīng)符合：SN/T1879.2的規(guī)定；食品金屬包裝物應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房內(nèi)，不香腸污染、損傷及陽光直接照射；

食品金屬包裝物在庫房內(nèi)的貯存期應(yīng)不超過6個月；庫內(nèi)應(yīng)保持清潔，有防鼠、防蟲設(shè)施；庫內(nèi)應(yīng)當(dāng)配置墊倉板，所有物品均不得直接放置在地面，保持墻距和垛距；庫內(nèi)不得存放在有礙衛(wèi)生的物品，不得存放雜物。

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