食品包裝行業(yè)發(fā)展必走之路
隨著人民生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,各種危害人類身體健康的食品及其包裝將不再被采用。但是各種由包裝引發(fā)的爭議時有發(fā)生,如何解決這些爭議,是一個非常棘手的問題。但是食品包裝行業(yè)的發(fā)展總體上是良性循環(huán)狀態(tài),這點是毋庸置疑的。
近年來,國家也加大了對食品質(zhì)量和**的監(jiān)督力度,對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求,使得我國食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)的水平有了進(jìn)一步提高。但就發(fā)達(dá)國家來說,我國食品包裝行業(yè)依舊是生產(chǎn)效率低、能耗高、穩(wěn)定性和可靠性差,產(chǎn)品造型落后,外觀粗糙,基礎(chǔ)件和配套件壽命低,且存在國產(chǎn)的氣動件和電器元件質(zhì)量差的現(xiàn)象,對此,專家指出,我國要促進(jìn)食品包裝行業(yè)的快速發(fā)展,就要借鑒國外包裝機(jī)械的先進(jìn)方法,例如發(fā)達(dá)國家已經(jīng)把核能技術(shù)、微電子技術(shù)、激光技術(shù)、生物技術(shù)和系統(tǒng)工程融入了傳統(tǒng)的機(jī)械制造技術(shù)中。新的合金材料、高分子材料、復(fù)合材料、無機(jī)非金屬材料等新材料也得到了推廣應(yīng)用,食品包裝機(jī)械的集成化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化將成為未來發(fā)展的主流。
我國食品包裝行業(yè)機(jī)械的控制技術(shù)應(yīng)用得少,如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、信息處理技術(shù)等還未得到很好的發(fā)展。
綜上所述,我國食品包裝行業(yè)必須尋找國產(chǎn)機(jī)械與國際技術(shù)的差距的原因及方法,并借鑒國外包裝機(jī)械的先進(jìn)方法才是出路。